清雅系列

杏彩娱乐冻顶乌龙

杏彩娱乐冻顶乌龙
茶类:乌龙茶    原料:青心乌龙    产地:台湾南投县    等级:特级

杏彩娱乐﹒台湾乌龙茶(冻顶)选用南投县仁爱乡海拔1900m以上的原住民高山茶园,
从最初土壤的挑选到茶园的管理,再到制茶时萎凋、杀青、捻揉的每个环节,一直到精制复焙,
均由茆聪富大师所带领的冠军茶王工艺师一起把关。含水量≦3.5%,远低于行业标准,耐储存。
冲泡后汤色澄清明丽似琥珀,入喉甘润,带明显的焙火韵味与香气,滋味圆滑醇厚,尽显台湾茶独特魅力。


看外形

半球形,颗粒紧结整齐

嗅香气

焙火香浓郁,焦甜韵足

观汤色

茶汤金黄,清澈明亮

尝滋味

入喉甘润,圆滑醇厚,带明显的焙火韵味

评叶底

柔软富活性,具缎面光泽

功夫冲泡法

1、95—100度水温冲泡

2、茶水比例1:25
润茶:先用少量开水,5秒后,倒出茶水

3、可冲泡10余次,前三泡建议冲泡时间为50秒,
往后逐泡增加15秒,依个人口感调整冲泡时间和次数。

注意:每次加水,沿杯壁缓缓注水,冲泡时间为注水后的计时时间,可根据饮用人数和使用器皿容量,酌情增减投茶量。

工艺流程

采摘>萎凋>翻青>浪青>杀青>热团揉>解块>干燥

 

 

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